Do wykonania omletu potrzebne są nam następujące składniki:
- 2 jajka i jedno białko
- 3 płaskie łyżki mąki jaglanej
- pół łyżeczki miodu
- szczypta sody
- olej do posmarowania patelni.
Białka ubijamy na pianę. Następnie dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Kolejno dodajemy pozostałe składniki: mąkę, szczyptę sody i miód. Dokładnie mieszamy. Gotową masę wlewamy na rozgrzaną wcześniej patelnie, posmarowaną olejem. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu. Gotowy omlet podajemy z ulubionymi dodatkami :) Smacznego!
Twój komentarz