Składniki na 1 porcję (ok. 200 kcal)
2 małe (160 g) filety z mintaja,
1 marchewka,
2 małe cebule,
1 łyżeczka oliwy,
ziele angielskie, liść laurowy, ząbek czosnku, sól, pieprz
Przygotowanie:
Pokroić rybę na mniejsze części, posypać solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem z obu stron. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do rondelka dodać oliwę i podsmażyć cebulę, po 2 minutach dodać marchewkę. Jak marchewka lekko zmięknie dodać rybę i resztę przypraw, zalać niewielką ilością wody i dusić ok. 10 minut. Pod koniec doprawić do smaku. Smacznego!
Twój komentarz