Składniki:
50 g mąki pszennej
100 g mąki pełnoziarnistej
200 ml kefiru
1 jajo
1/2 łyżeczki proszku do pieczenie
1 łyżeczka ksylitolu
Sposób przygotowania:
Mąkę wraz z poszkiem i ksylitolem przesiewamy do miski. Wlewamy kefir wraz z żółtkiem i mieszamy. Bialko ubijamy na sztywną pianę a następnie łączymy z ciastem. Smażymy na rozgrzanym oleju roślinnym lub bez tłuszczu na złoty kolor, odsączamy po upieczeniu papierowym ręcznikiem. Świetnie bedą smakować ze świeżymi owocami, polecam truskawki ;)
Twój komentarz